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冬日里的金城暖味最新西甲足球新闻

体育比赛的激烈程度也在不断提高，这需要运动员们有更高的素质和能力。

俗话说“冬令进补，三春打虎”即是指冬天通过调补，到了来年春天就禁止易生病。在绚烂的金城兰州，冬日稠密进补的食物让东说念主野心勃勃，它不单是是一种食物，也代表着当地的习惯风貌和东说念主文情愫。

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兰州火锅

兰州火锅，莫得鲍参翅肚，莫得羊肚竹荪，没著名贵调料。家常食材，精炼略单，炖出的是家乡的滋味，儿时的滋味，姆妈的滋味。

色香味俱全的火锅是在铜锅里炖出来的，内部放丸子、酥肉、粉条、豆腐、土豆、海带、白菜。经由慢火炖煮后汁原味鲜香。再添加辣椒后黄、白、绿、红四种新色互相衬托，荤素搭配，菜汤互衬，极其养分。进口后，具有海带烂而约束、酥肉油而不腻，丸子整而不散之秉性，品味绵长，唇齿留香。

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涮羊肉

在兰州，莫得涮羊肉跟随的冬天是不完整的，每当寒风袭来，兰州东说念主便运行备上铜锅的炭火，切上几盘羊肉，围炉小坐，大快朵颐。关于兰州东说念主来说，铜锅涮肉能够是冬日里最家常也最有庆典感的一件事。兰州涮羊肉在部位选拔上也极为说明。往往登科羊的前后腿、腹部、肋条等部位的瘦肉。在切肉的时刻上，也相配说明。一般都是手工切肉，将羊肉切成一寸宽、五六寸长的肉片，厚度往往只好一毫米傍边。切好的肉片肥瘦相间，红白相衬平铺在盘中，当然呈现出的斑纹即是刀工的见证。这种手工切成的肉片在滚蛋的水中只需轻烫少顷便已闇练，吃起来软嫩鲜香。

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烤羊肉

兰州的夜市最弗成错过的就是烤羊肉。羊肉经由炙烤，肌间脂肪融解滴溅到炭火上，灵通出一团快乐的火花。其实，烤炉上远不啻羊肉一种滋味，关联词最迷东说念主的滋味已经从羊肉串里懒散出来的。两瘦夹一肥，辣椒面抹了厚厚一层，靠油紧紧附着在肉上，香味比辣味更出挑。一把肉串，在烤肉师父手中荆棘翻飞，看着羊油少许点滴在柴炭上，让烤肉外表焦脆，内里多汁。一口咬下去，绝了！除了烤羊肉串，烤羊肚酸辣嫩弹，烤羊排肥瘦相间，咸香过瘾，超等推选！

羊肉泡馍

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兰州羊肉泡馍都是一碗一碗单独作念，大锅慢熬的羊汤，与烂而不散的羊肉，是泡馍可口的要津。勺中加入煮好的羊肉汤，放入切好的肉片和粉丝，再放些蒜苗和香菜，有些店也会加些木耳、枸杞等配料，出锅后配糖蒜、辣椒、大饼、酱菜等，一碗繁荣兴旺原汁原味的汤汁食用后，令东说念主品味无尽。

热冬果

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热冬果（本文图片均为府上图）

冬天走在兰州的大街上，淌若你隔很远就看到一口繁荣兴旺的大锅，那锅里煮着的很有可能就是热冬果。

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地处西北的兰州，冬天振奋干燥易上火，是以兰州东说念主就念念到了当地一种润燥败火的特产——冬果梨。将冬果梨辅之以冰糖煮至皮软肉烂，连汤带肉沿途吃下，不仅躯壳暖了，还能从嘴润到肺。

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牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟是兰州好意思食小吃中一说念风范独到的甜食，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等配料，吃起来蛋花柔嫩，汤汁结义，酸甜爽口，奶香味甘醇，色香味俱全，它是甘肃好意思食小吃中最具特色代表之一。

在兰州，牛奶鸡蛋醪糟经由约束的发展变化，在制作中镌脾琢肾，滋味、花色、品种上追求更顺应广泛好意思食者需求的滋味。黄白相间，牛奶和鸡蛋，还有醪糟的滋味无缺荟萃，一碗香甜可口的牛奶鸡蛋醪糟，看上去上层漂着各式干鲜配料，色调斑斓，热热地喝一口，确切品味悠长。

灰豆

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外地东说念主合计面庞隐约的一碗，是兰州东说念主记起心骨的一碗沙甜。心急吃不到灰豆子，要熬制“沙烂绵软”的意境，就得习惯逐步熬。等开吃前撒上一勺白糖，通盘这个词宇宙和灰豆相同好意思好。灰豆是用麻色豌豆制成的独到食物，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。作念法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适应时加入红枣，搭配白糖。约略肤浅的制作格局和清甜好意思味的口感使其成为当地老小齐宜的甜品小吃。

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油炒粉

油炒粉亦然一说念兰州的特色传统小吃。兰州东说念主创造了一种独到的吃凉粉时刻，即在冬季将凉粉入油锅炒食，这就是风范独到的兰州油炒粉。油炒粉是用油把切成麻将牌大小的方块粉放入锅内，加糖色、葱花、精盐，约束翻炒，直至呈名义金黄、烫热即可的小吃。出锅后次第地加入蒜汁、咸盐、秘制的调料水、油构陷椒和葱花，这么作念出来的油炒粉，名义裹有红色辣椒油，是以吃起来鲜香麻辣，爽滑可口。（甘肃日报剪辑抽象整理）

在惠州市仲恺高新区沥林镇，荔枝林茂盛，漫山遍野的荔枝树上，结满了红红的果儿，林子里弥漫着淡淡的荔枝香。

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